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      無金邊不柬埔,柬埔寨因金邊而精彩!

      2018-03-22 11:49:56

      柬埔寨經濟、文化、政治、商貿、現代都市中心的首都金邊,自然有絕對高的權利代表整個柬埔寨,金邊也是外國游客來柬國的必經之路。

      金邊有意思的地方不少,好吃好玩的更是說都說不完。

      接下來讓小編帶你你一起去一睹金邊的風雅韻事。

      獨領風騷數百年

      柬埔寨的大皇宮

      金邊皇宮是柬埔寨國王的宮殿,由諾羅敦國王于1866-1870年建造。

      皇宮主要是由一組金色屋頂、黃墻環繞的建筑組成,包括曾查雅殿、金殿、銀殿、舞樂殿、寶物殿等20多座大小宮殿,而建筑回廊上是仿吳哥寺的華麗浮雕。

      目前,金邊皇宮對公眾開放的區域有限,主要是銀殿、加冕廳及周圍院落。

      走進銀殿

      柬埔寨金邊皇宮銀殿因大廳地面鋪有5000塊、每塊重達1公斤以上的純銀磚而得名。

      殿內原有收藏的珍貴文物多被劫掠和破壞,但現存的仍價值連城,包括一尊半米高的整塊翡翠雕成的玉佛,一尊重90公斤的金佛(上嵌9584粒鉆石,最重的一顆25克拉在胸前,其次為額上的一顆,重10克拉),一幅40多厘米高的鑲金壁畫等等,除此之外,銀殿還陳列著外國國家元首送的禮品。

      在這里參觀藏品,可以想象昔日的繁盛與奢華。

      銀殿外四面的墻壁上描繪了以羅摩衍那故事為內容的壁畫,繪制于1900年左右,亦值得參觀。

      穿行而過的黃袍僧侶也是皇宮里外亮麗的風景線。

      塔仔山

      相傳14世紀一名叫“奔”的女子拾到一尊因發大水順湄公河漂流至此的佛像,筑小山上、修廟供奉,并逐漸發展成繁華的城鎮。

      15世紀國家的首都由吳哥遷到此地,正式命名為“百囊奔”,意為“奔夫人之山”,當地華僑稱為“金邊”。

      塔山寺位于塔山山頂,一座高約30米的佛塔高踞山頂,站在此頂上可以俯瞰金邊,把全市景色盡收眼底。

      山下是一座市民休憩的小公園。在攀登塔山的道路兩旁的扶手上,都裝飾著吳哥式的精美石雕。這里是它為全市最高點。

      香火旺盛的塔山寺,一直是佛教徒的圣地。

      金邊中央市場

      中央市場是柬埔寨國內最大的綜合市場,生猛海鮮、副食調料、生活用品、珠寶首飾均一應俱全。

      它是在殖民時期由法國人設計建造的穹頂式建筑,并向四周成放射狀鋪伸開來,中心建筑內沒有用到一根立柱和橫梁來支撐,全憑建筑材料間相互作用來構建。

      來自外國的游客是市場的消費主力,從前歐美游客非常多,他們有著不同膚色,不同的發型,操著不同口音與小販們討價還價。

      這就是集市的魅力,全世界大大小小的集市都大同小異,它們都在歷史的進程中演化為文明的一部分,是記錄民俗生活和物質文化的最佳見證。

      如果你有幸光顧金邊中央市場,或許會被真實的氣息打動,每個人都在社會中扮演著不同的角色,世界這個大舞臺上,人人都是主角。

      買東西的時候千萬別客氣,價格能壓多低就多低,不要怕他們不肯賣。

      一家賣絲織品的店鋪里,掛著柬埔寨特產絲巾,有長有短,有厚有薄,顏色花色多樣,老板開價每條4-5美金,最后砍下來每條3美金。

      見到如此劃算,一口氣買下了6、7條,拿回去送人也很有面子。

      室外的攤位主要賣衣服和一些服飾,這些極具柬埔寨特色的圖案吸引了無數的游人。

      其中不乏很多歐美游客,他們對于東南亞的古老文化非常崇拜,每次出國旅游總想帶一些不一樣的回去。

      水果也是柬埔寨的特產之一。

      大量的熱帶水果被碼放在泡沫箱子上,鮮嫩誘人的果子散發著天然的清香。

      逛累了,可以在攤位前駐足,挑選幾個喜歡的水果,邊走邊吃,補充體力。

      金邊市場的小孩也身懷絕技,頭上頂著一個大盤子,腳步一點都沒有慢下來。

      國家博物館

      國家博物館建于1913年,目前館內收藏有4-10世紀、吳哥王朝等時期的手工藝品及雕刻藝術品,數幅法國攝影師拍攝的吳哥照片,以及很多吳哥窟雕塑的真品。

      在前往吳哥窟之前先來做做功課會很有幫助。

      博物館是開放式設計,十分美觀,異國風味十足。

      中央建有一座小亭,供奉了一尊神像,周圍有四個人造荷花池,以草圃及長凳相間,有如一道道隔音墻,阻隔了館外鬧市的喧囂,任憑游人靜靜游賞。

      獨立紀念碑

      1958年3月落成,高37米,共7層,上有蛇神100條。

      每年獨立節時,柬國王或國王代表都在此舉行隆重的慶典。柬埔寨獨立紀念碑位于金邊市區的東部的獨立紀念碑,是為紀念1953年11月9日柬擺脫法國殖民統治,獲得完全獨立而建。

      1863年,柬埔寨被法國侵占,1940年又被日本占領。

      1945年日本投降后,法國殖民者卷土重來,再次侵入柬埔寨。為了爭取獨立和解放,柬埔寨人民進行了長期英勇的斗爭。

      在西哈努克親王的不懈努力下,柬埔寨終于在1953年11月9日獲得完全獨立。

      柬式大餐

      【豬肉飯】

      豬肉飯是柬埔寨最簡略也最可口的食物之一,每天早上都會出現在全國大大小小的街道邊。

      切成薄片的豬肉因在炭火上漸漸烘烤而帶有天然的清甜。

      有時候會把豬肉浸在椰汁或許蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上,再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。一般還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。

      【阿莫克魚】

      阿莫克魚是柬埔寨最知名的食物之一,放入香料的阿莫克魚略帶苦味,使其風味獨具。

      阿莫克魚是一種鮮魚慕斯佐以椰汁和高棉咖喱醬。高棉咖喱醬由檸檬香草、姜黃根、大蒜、青翠、高良姜和中國生姜制成。

      高級飯館會把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸,而街邊小吃攤則是將其煮熟制成濃湯咖喱魚而不是慕斯。

      【柬埔寨春卷】

      類似我們的卷煎餅,新鮮的蔬菜卷在薄薄的煎餅里蘸著調料吃,口味獨特,清爽無比。

      【法式三明治】

      在路邊賣法棍面包的小攤隨處可見,柬埔寨曾是法國的殖民地,受法國影響很深,法棍并不是單純的法國面包,而是人們把法棍從中間剖開,在中間涂上肉醬,黃油,塞進幾片肉片,腌黃瓜,腌木瓜,蘿卜絲,大蔥然后淋上一層番茄醬,就成了法棍三明治了。

      這種法棍三明治外皮酥脆口感松軟,價格實惠量又足,在當地大受歡迎。

      【柬式火鍋】

      傳統的柬式火鍋使用陶瓷鍋,湯底配有香料和藥材,口感清甜,越煮越鮮。

      類似中國的小火鍋,一小鍋湯,一盤沾上蛋液的牛肉,一盤芭蕉或者香蕉之類的鮮菜,一盤透明的小圓餅,一碟蘸料。

      將肉片放入火鍋,將2張小圓餅轉圈蘸水后放在空盤上,這時肉也熟了,放在餅上,再放上鮮菜,這時餅也軟了,卷起來,蘸調料。

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